Decouverte gourmande

Entrée /plat/dessert : 32.00€
Entrée/plat (sauf vendredi soir, week-end et jours fériés) : 26.00€
Plat/dessert (sauf vendredi soir, week-end et jours fériés) : 26.00€

Mise en bouche

Entrée

Tartine de saumon gravlax, crumble et son sorbet betterave à l’aneth

Ou

Salade de tomates cerise et rillons de Touraine, copeaux de parmesan 12 mois

Plat

Cabillaud poché au lait de coco, risotto et sauce crustacés-curry vert

Ou

Blanc de pintadeau et son écrasé de pomme de terre à la ciboulette, crème de lard

Dessert

Chou abricot thym et son sorbet pêche de vigne

Ou

Tarte tatin vigneronne et sa glace caramel fleur de sel

 

Menu Tradition Gourmande

Menu Terroir

Notre Carte




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